雪霧鱒魚養殖場位於桃園市復興區的雪霧鬧部落，是一個隱身在深山中的養殖場。這裡最大的特色是利用高山純淨的溪水來養殖鱒魚、黃金斑和鱘龍魚，因此魚隻的肉質特別鮮美。

養殖場特色

• 純淨水源養殖：養殖場引用當地清澈的溪水，源源不絕的活水讓魚隻能生長在最自然的環境中，保證了魚肉的鮮甜和紮實。

• 多樣化的魚種：除了主要的鱒魚，這裡也養殖珍貴的鱘龍魚，這種魚對水質和水溫要求極高，能夠在此養殖成功，也證明了水源的優良。

• 在地小農精神：養殖場的主人從父親手中接下漁場，以小農的精神持續經營，守護著這片家鄉的產業。

 

購買與體驗

• 購買方式：養殖場主要販售活體魚隻，你可以直接購買新鮮的鱒魚或鱘龍魚。

• 注意事項：這裡通常只販售魚隻，不提供現場烹調服務，因此若想品嚐美味，需自行帶回處理。

• 聯絡方式：若有購買需求，建議事先致電聯繫，確認魚隻的供應情況。

  • 電話：、02-24976249