拉拉人嘉美食莊 | 原民風味、景觀餐飲
Experience Curator | pluwfun
PLUW！我們在一起，品嚐雲端上的無國界人家
海拔 1000 公尺的美味情緣：
拉拉人嘉，泰雅與泰緬的酸辣交響
我是飛鼠先生。在海拔 1000 公尺的上巴陵，有一處能讓靈魂與味蕾同時靠岸的避風港。「拉拉人嘉」的主理人達哥是土生土長的泰雅青年，在都市打拚多年後選擇回歸山林；而他的另一半，則是來自龍崗、承襲泰緬血液的媳婦。這段奇妙的姻緣，讓這座山的餐桌變得極其有趣。
「人嘉」諧音「人家」，達哥希望妳來到這裡不只是吃飯，而是像來到老朋友家作客。這裡沒有商業化的生硬，只有看著雲海翻湧、大方讓客人續飯續茶的熱情。妳會發現，當泰式的酸辣遇上原民的鮮甜，那種驚喜感，正是山林給予最有溫度的饋贈。
當香茅遇上鹹豬肉，靈魂都醒了
妳一定要試試達哥張羅的在地食材——那是聽著拉拉山泉水長大的鱒魚與高山蔬果。而老闆娘則發揮巧思，將雲南香料融入原民餐飲。招牌的「香茅鹹豬肉」清爽解膩，「清蒸檸檬鱒魚」鮮甜無土味，這每一道菜都是他們夫妻生活融合的縮影。
當然，最不能錯過的是那隻需預約的「義式香料脆皮烤雞」。外皮薄如蟬翼、肉質多汁飽滿，搭配窗外如畫般的雲海大景，這才是真正的「慢活生活」。
一場在雲端的無國界對話
這裡不收服務費，卻有著最高等級的熱情。妳可以坐在大片景觀窗前，看著山巒美景，啜飲無限量供應的紅茶。達哥有空時會走過來聊聊天，分享他在這片土地重生的點滴。這種「家」的氛圍，讓這餐飯變得更有意義。
Curator's Note | 內行筆記
策展人撇步：
來到「拉拉人嘉」，請務必至少提前預約「脆皮烤雞」，否則現場可是聞得到吃不到的喔！餐廳位於上巴陵的核心區域，交通便利，非常適合參觀完神木區後在此落腳。我特別推薦大家選在 17:00 左右入座，那個時段的夕陽雲海搭配泰式酸辣口味，視覺與味覺的衝擊絕對讓妳終生難忘。
???? 拉拉人嘉美食莊
地址：桃園市復興區巴崚 60-1 號 (近上巴陵商圈)
電話：0967-153-876
特色：無國界原民料理、義式香料烤雞、180 度景觀窗、免服務費
